Відео

Скажи что у тебя за электронная пелюля для измерения плотности где брал и поповоду дрожей 34/70 подойдут

Митяй, привет. А какой объем в итоге получился у тебя сусла на выходе после варки?

Приветствую Дмитрий. Какими дрожжами можно заменить м41 ? Не могу найти такие.

Без лоха и жизнь плоха ... развели на дрожжи

эль надо пить 10-12 градусов...а так я запаха и вкуса не чую

Приветствую Дмитрий. Вопрос не по теме немного. Где, какое купить оборудование для розлива пива из кеги? Спасибо.

Митя приветствую! Подскажи пожалуйста, сегодня сварил это пиво, после охлаждения получилось много осадка всякого в виде хлопьев, так и должно быть? Варил свое первое пиво в жизни.

Привет!Сварил Н3ВР и хочу у тебя спросить какая должна быть температура в помещения для брожения us 05

Пшеничный от Кастл говорят на порядок лучше Курского, а ругие солода и у Курского хороши.

Свое пиво это мощ мощинская, у меня после своего пива отпадает желание покупать на разлив не говоря уже про другое. Вкус бомба. Я его называю охмеленный домашний квас. Солод это сила, зерно любят все, растения в том числе. Когда моешь зерно я про если самому делать солод, воду под цветы, пишут в не себя.

А фильтр базуку используешь?

Здравствуйте! Столкнулся с проблемой с охмеленным пивом. У меня бёрнит почти всегда. Два раза варил NEIPA (9-10 г/л на СО) и 2 раза IPA (5 г/л на СО). Очень яркая неприятная горечь на послевкусие. Портит весь продукт. Последний раз пробовал понижать температуру бродильного бака при СО до 10-12 ℃. Это вообще не помогло. В чем может быть причина? Может у меня вода слишком жесткая (хотя она с фильтра)? Молочная кислота тогда спасет ситуацию?

Возможно стоило рис с солодом сделать отварку. Как в Жигулятском делают

Ну славу богу, что нет ударов по столу, немного даже раздражает не в обиду, варю давно но всегда чем то не доволен, хотя дегустаторы говорят очень вкусно, наверное я задрот😂😂😂

Митяй, скажи пожалуйста, сколько у тебя помещается в круглую прозрачную бродилку от Kegland? 30 литров прям под горло? Пена не лезет в гидрозатвор?

Также себе сделал из старого холодильника. В верхней части в дверце морозилки врезал вентилятор 120 от компа,с обратной стороны морозилки сделал щель 2 - 3 см, вентиль забирает холод с камеры и гоняет по холодильнику,система ноуфрост). Можно держать нужную температуру брожения,а после охладить до 3-4 градусов и спокойно слить почти без дрожжевого осадка, очень удобно. Да,регулятор температуры китайский,с реле на замыкание цепи,от родного просто скидываем две клеммы и присоединяем к клеммной винтовой колодкой нового реле.

Здравствуйте! Варю пиво по разным рецептам, но почему-то у меня получается всегда крепковатое пиво 5,5- 6,5., что мне делать? Я люблю максимум 5.0.

Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам, пиво классное, сварил, настоял, выпил, супер, варю снова. Спасибо за рецепты!

Профукал момент, а когда кукурузу добавляли? И как карбонизировали, Сколько сахара?

Приветствую Дмитрий. Вопрос не по теме немного. Какую молочную кислоту используете?

резинка 99% в сифоне.

Макнит на озоне закажи

Короче, херня это все - вторичное брожение (дображивание), только вкус/аромат теряется. А еще и испортиться вкус может (у новичков). Достаточно на карбонизацию по бутылкам ИМХО.

Китайские дрожжи не берите!!! Они генномодифицированные

Дима приветствую! Подскажи пожалуйста, буду варить первый раз) вот только гидромодуль сделаю 1 к 5 (по тех.причинам) нужно ли менять что-то в рецепте после этого? Или может промывки меньше брать? Не хочется чтобы получилась ерунда…

Мить привет! Сколько IBU в нем?

Митяй,подскажи пожалуйста,разлил пиво по бутылка,через сколько дней надо убирать в холодильник ?

Вопрос? У тебя на канале есть как варить самое простое пиво, при какой температуре должно оно бродить.

Митяй приветствую , подскажи у меня получается крепковатое пивко уже готовое , НП 11, 12 КП 5, 6 % БРОЖЕНИЕ держу гдет дней 13 , сливаю с осадка и пару дней дображиваю , розлив декстроза 8 гр , подскажи что не так

Митяй доброго вечера и стрима!!!

А почему цтз на горечь, вроде вполне ароматный хмель, брал каскад, аромат слабый из пачки, может старый урожай, но по аромату проиграл цтз? А где можно купить антиокислитель, на озон есть?

Прикольно, мне понравилась варка и дегустация. Спасибо

Мить привет. Вот холстен хочу сварить,а лагер оборудование не позволяет., хотел узнать с этим же дрожами делать или в варианте эль другие использовать?

Все хорошо, только не употребляйте в речи уменьшительно-ласкательные суффиксы. Вы же не девушка.

Привет старую не продаешь. Если да то связист.

Насос на 100% при затирании всегда включен? У меня в таком режиме не успевает фильтроваться, работает примерно 30%. И еще при цируляции трубка силиконовая должна быть опущена в сусло? Или без разницы, у меня трубка отрезана так что она на 2-3 см выше и образуется пенная шапка в середине, мне кажется это не очень правильно

Какое ibu ?

Хмель перле и каскад пойдут ?да и дрожжи s33 или 05?

из за вас пиво каждый день пить начал

Митяй,подскажи пожалуйста как избавиться от дрожжевого остатка на дне бутылок ,после карбонизации ?

Подскажи ты газируешь и разливаешь. Как. Балон СО

Добрый день. А расскажите пжл о пилюле для измерения плотности. Как она Вам стоит ли покупать или нет.

А мог бы описать вкус недоброда Кëльша? Такое ощущение, что у меня тоже проблема с водой и интересно сравнить

Пиво получилось мутным и не приятным на вкус,8 дней при комнатной корбанизировалось и 5 дней в холодильнике ,сегодня попробовал ,гадость какая ,не прокисло нечего ,но вкус не приятный ,и цвет мутный

Как ты победил недоброд я так и не понял, даже пересмотрев прошлое видео. Поделись мыслями

Димка, ты молодец.

Митяй, ты красавчик! Тебе в пору свою пивоварню открывать!

привет!спасибо за видос!все круто!Но чисто от себя,есть две стороны черная и белая,черная это эль,белая это лагер,по мне у тебя охеренное пиво получилось,но почему ты его не принял?ты ушел на белую сторону😂😂😂

Привет, подскажи какую лучше взять, easy brew или как у тебя brew zilla? Не могу определиться, в такой как у тебя нет русского языка, а в той есть, но эту ты сильно расхваливаешь

Вари Сезон, хоть бельгийским хоть французским стилем, погода под них благоволит ))